Лесной мёд

Лесной мёд, также известный как падевый мёд, образуется, когда пчёлы собирают падь с листьев лесных деревьев, особенно дуба, бука и пихты. Его характеризует тёмный цвет, от тёмно-янтарного до почти чёрного, и интенсивный вкус с нотками карамели. Этот мёд исключительно богат минералами, особенно железом и магнием, и обладает сильными антибактериальными свойствами.