Акациевый мёд

Акациевый мёд - один из самых ценных видов мёда в Сербии. Он получается из нектара цветов акации, которая цветёт в конце апреля и начале мая. Его характеризует светлый, почти прозрачный цвет и исключительно мягкий, цветочный вкус без горечи. Одно из главных преимуществ акациевого мёда в том, что он очень медленно кристаллизуется - может оставаться жидким до года, что делает его идеальным для ежедневного использования и подслащивания напитков.